NACHHALTIGKEITSFORUM sun21 und Greenpeace


sun21 war vom 28.02. - 03.03.2013 an der NATUR MESSE
sun21 Talk-Gäste

Frau Rosemarie Benzinger – Schweizer Tafel Region Basel/Baselland

Frau Saskia Kobelt – Höheners Bioladen

Frau Tilla Künzli – Keinkaufswagen / Verein Urban AgriCulture Basel

Herr Joao Almeida – foodwaste.ch

Herr Aleix Ferrer Duch – Urban Farmers Basel

Herr Thomas Gröbly – FHNW & Ethik labor

Frau Claudia Brodbeck – Bauernverbands beider Basel

Her Alex Stähli – Tischlein Deck Dich

Frau Nadja Brodmann – KAGfreiland

 

Moderation der Talks:

Frau Angela Grosso Ciponte, lic. phil Soziologin, Denkfluss

Frau Esther Maag, Präsidentin sun21

Das Thema der Talks lautete: Lebensmittel: Nahrung oder Abfall?

Die vielseitige Zusammensetzung der Talkrunden ermöglichte es, ein breites Spektrum der Gründe warum Lebensmittel in so grossen Mengen weggeworfen werden, aufzuzeigen. Nach Schätzungen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO sind das immerhin 1/3 der Nahrung die im Abfall landet.

foodewaste

Detailliertes Talkprogramm

Mit einer Umfrage durch «Rosa Rütli» bei Passanten, wurde der Einstieg in die Diskussionen eröffnet – der Film

Impressionen

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Suffizientes Verhalten

zwei Botschafterinnen befragten Besucher der Messe zu suffizientem Verhalten und sprachen dafür Komplimente aus.

Liste für Alltags-SuffizienzListe für Alltags-Suffizienz

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